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Kaffeeecke zu Hause: so richten Sie sie ein und was hineingehört
Ein praktischer Ratgeber zur Kaffeeecke zu Hause: Wahl von Platz und Maschine, Aufbewahrung von Kaffee und Kapseln, Tassen, Zubehör, etwas Süßes und tägliche Ordnung.
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Lavazza-A-Modo-Mio®-Kapseln: so funktioniert das System und so wählen Sie Ihren Kaffee
Ratgeber zum System Lavazza A Modo Mio®: wie die Kapsel funktioniert, welche Maschinen es gibt, originale und kompatible Kaffees sowie Pflege von Maschine und Kapseln.
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Kapseln für Nescafé Dolce Gusto®: Kaffee, Milchgetränke und weitere Sorten aus einer Maschine
Ratgeber zum System Nescafé Dolce Gusto®: Kaffee, Milchgetränke, Schokolade, Tee und Aufgüsse, Originalkapseln und kompatible Kapseln sowie Aufbewahrung.
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Nespresso®-kompatible Kapseln: was Kompatibilität bedeutet und wie Sie wählen
Ratgeber für Besitzer von Nespresso® Original: was kompatibel bedeutet, wie sich Vertuo unterscheidet, woraus Kapseln bestehen und wie man unter den Mischungen wählt.
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Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee: was sich für zu Hause eignet
Dieselbe Mischung gibt es oft als Bohnen und gemahlen. Wir erklären, worin sich die beiden Formen unterscheiden, wie der Mahlgrad zur Zubereitung passt und wie man Kaffee aufbewahrt.
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Kaffee-Etikett lesen: Mischung, Röstung, Intensität und Datum
Was auf der Kaffeeverpackung steht: Kaffeeart und Zusammensetzung der Mischung, Röstgrad und Intensitätsskala, Form und System, Datum und Hinweise zur Aufbewahrung.
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Crema auf dem Espresso: woher sie kommt und was sie über den Kaffee sagt
Die goldene Schicht auf dem Espresso: wie sie entsteht, warum sie mal dicht und mal dünn ist, was von Mischung, Röstung und Frische abhängt und ob sie etwas über die Qualität aussagt.
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Kaffeesorten auf Italienisch: von Espresso und Ristretto bis Cappuccino und Macchiato
Was die italienischen Kaffeenamen auf der Karte und der Kapselschachtel bedeuten: Espresso, Ristretto, Lungo, Macchiato, Cappuccino und mehr. Bräuche der Bar und Zubereitung zu Hause.
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ESE-Pads: Was sie sind, wie sie funktionieren und welche Maschinen sie nehmen
Ein Papierpad mit etwa 7 g Kaffee, ein offener Standard für viele Röstereien. Wie ein ESE-Pad 44 mm aufgebaut ist, in welche Maschinen es passt, wie man es brüht und wohin es danach gehört.
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Kaffee in der Kosmetik: Koffein und grüner Kaffee in der Haut- und Haarpflege
Koffein und Grünkaffee-Extrakt stecken in Augencremes, Körperpflege und Shampoos. Wir erklären, warum Hersteller sie einsetzen, was Studien beobachten und was man realistisch erwarten kann.
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Kaffee in der Ernährung: wie viele Kalorien er hat und woher sie kommen
Schwarzer Kaffee und Espresso bringen nur wenige Kilokalorien. Wir erklären, woher der Rest kommt: Milch, Zucker, Sirup, Milchkapseln, und was Studien zu Koffein und Appetit beobachten.
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Warum wir Kaffee mögen: Bitterkeit, Aroma und die Macht der Gewohnheit
Bitter meiden wir instinktiv, und doch ist Kaffee eines der beliebtesten Getränke. Wir erklären, was Aroma, Koffein und Gewohnheit bewirken und wie sich der Geschmack mit den Jahren ändert.
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