Passalacqua pali kawę w Neapolu od 1948 roku i robi to w sposób, który dziś jest rzadkością: powoli, partiami, z osobnym paleniem poszczególnych gatunków przed zmieszaniem. Efektem jest espresso o gęstym ciele i długim, kakaowym posmaku — kawa dla kogoś, kto już wie, że lubi południowowłoski profil.
Ziarna 500 g
- Black Vulcan — najmocniejsza w gamie, wyraźnie ciemna i pełna.
- Gold Vulcan — zbalansowana wersja tego samego charakteru.
- Harem — premium blend z przewagą arabiki, łagodniejszy i bardziej aromatyczny.
- DEUP — bezkofeinowa mieszanka neapolitańska.
Kawa mielona 250 g
- Moana i Mexico — 100% arabiki, w hermetycznych puszkach.
- Harem — 100% arabiki, wersja mielona popularnej mieszanki.
- Alambra — klasyczny neapolitański profil z robustą, do moki i kolby.
Opakowania 500 g są mniejsze niż typowe kilogramowe worki, co ma sens przy kawie o tak wyrazistym aromacie — otwarta paczka szybciej się kończy, zanim straci świeżość. Wszystko znajdą Państwo w dziale kawa ziarnista i mielona. Podobnie neapolitańskie palenie oferują Kimbo i Caffè Borbone. Wysyłka zwykle następnego dnia roboczego.